◆ スタッフ ◆

朝倉 慶  KEI ASAKURA  (統括部長 & バーテンダー)

 

ワインのセレクトはお任せください。ニューワールドを中心にコスパの高いものを独自の仕入れルートで入手しております。最近はお客様の御要望にお応えして厳選したプレミアム日本酒も数種類、ご用意しました。お酒のことならジャンルにとらわれず、お手伝いさせて頂きます。ご来店お待ちしております。


小島 大李 DAIKI KOJIMA  (主任 & バーテンダー)

 

大学を卒業し、夢は一流のバーテンダーへ!まだまだ修行中ですが、日々のお酒の勉強は負けません。お客様には末永く、成長を見守って頂けると幸いです。これから頑張りますのでよろしくお願いします。


中村 正太 SHOTA NAKAMURA  (料理長 & バーテンダー)

 

某イタリアンで7年間、厨房で腕を振るってまいりました。縁あってプロバーレの料理を任されることになりました。料理のジャンルにこだわることなく、美味しいお酒にも合うようなフードを提供できればと思っております。もちろんお食事重視のお客様、貸切りパーティーのフードはお任せ下さい。必ず満足いくメニューを提案させていただきます。


永井 拓夢 TAKUMU NAGAI (バーテン見習い)

 

学生です。週2~3日お世話になります。まだまだ未熟者ですが、バーテンの仕事に興味があり、お世話になることになりました。お酒は強くはありませんが、大好きです。よろしくお願い致します。


折原 優太  YUUTA ORIHARA  (プロバーレ助っ人バーテン&パイレーツ店長)

 

プロバーレが忙しい時にだけヘルプ出現します。気が付くといつのまにかパイレーツに連れていかれているなどの被害が出ております。ご注意ください。


長谷川 貴一 KIICHI HASEGAWA (オーナー)

 

スタッフが一生懸命働いてくれるおかげで、私は楽が出来ます。あ~感謝、感謝・・・

2020年8月 松乃山温泉 酒の宿「玉城屋」にて