~13年目のプロバーレ~

プロバーレのクラフトビールは常時4種以上!ワインから日本酒まで!

  旧「Bar 翔」から始まり早いもので、2020年9月より13年目の営業に入りました。2016年3月には店内の装いも新たに「Bar  PROVARE」として、リニューアルOPENして早くも5年以上、2019年3月にはタップマルシェシステムを導入し4種の様々なクラフトビールを提供させて頂きます。また、樽生による「ゲストビール」もスポットでご提供します。リキュール類やカクテルは従来とおり(オリジナルカクテル100種以上)豊富に取り揃えております。ワインにもこだわり、ニューワールドを中心に、コスパの高いものをボトル or グラス楽しみいただけるようご用意しております。

 フードメニューは、当店シェフ中村がイタリアンをベースに国籍にとらわれない料理をご提供させて頂きます。珍しいチーズやソーセージ、生ハム類なども少量から盛合せまで、パスタやピザ(自家製生地)のお食事にも対応させて頂きます。お客様に飽きられぬよう、様々なドリンク&料理を日替わり・週替わり…常時入替を心がけております。「プロバーレ」の意味はイタリア語で~試す・挑戦する~です。12年目からの新たなプロバーレ、是非1度ご来店お待ちしております。


12月は毎日休まず3時まで営業いたします!

12月は毎日休まず営業いたします!

毎年恒例31日のカウントダウン営業もいたしますので皆様のご来店お待ちしております!

 

最新!新型コロナウィルス問題について!

日曜日の営業も再開いたしましたので、みなさんのご来店心よりお待ちしております!

 

 OPEN18:00 CLOSE27:00

 


1月12日に緊急事態宣言が発出されてから、3月21日まで時短営業を続けてまいりましたが、3月22日より通常営業を再開いたします。未だ6期の協力金も支給されない中、店舗存続の為、やむを得ない判断と考えております。

コロナ対策には今一層、力を入れて感染防止に努めてまいる所存です。

お客様におかれましては今後ともPROVARE、ご贔屓、ご来店心よりお願い申し上げます。

 

追伸:6月2日現在も6期(3月22日申請受け付け分)は支給されておりません。


<2021年3月24日更新>

 

営業時間延長に備え、今一度コロナ対策を左記の通り見直しいたしました。また、新たに「二酸化炭素濃度計」を設置して、店内の換気の目安と致しました。今後とも、従業員一同、感染防止には細心の注意を払い営業してまいりますので、お客様にもご理解・ご協力をお願い致します。



緊急事態宣言延長により、時短営業を3月21日(日)迄再延長させて頂きます。営業時間は17:00~20:00、酒類の提供を含め、全ての注文は19:00迄とさせて頂きます。1日も早い緊急事態宣言の解除を願っております。お客様におかれましては、ご理解・ご協力お願い申し上げます。なお、期間内は無休で営業致しますので、重ねてお願い申し上げます。


緊急事態宣言延長により、時短営業も3月7日(日)迄延長させて頂きます。営業時間は17:00~20:00、アルコールの提供を含め、全ての注文は19:00迄とさせて頂きます。1日も早い緊急事態宣言の解除を願っております。お客様におかれましては、ご理解・ご協力お願い申し上げます。なお、期間内は無休で営業致しますので、重ねてお願い申し上げます。

この度は「緊急事態宣言」発出による、埼玉県の飲食店の時間営業(休業)の要請に従い1月12日~2月7日迄の期間の営業時間を変更いたします。営業時間は17:00~20:00、アルコールの提供を含め、全ての注文は19:00迄とさせて頂きます。お客様にはご迷惑をお掛け致しますが、コロナ感染防止の観点から、ご理解頂きますようお願い申し上げます。なお、期間中もプロバーレは無休で時短営業いたします。ご来店、心よりお待ち申し上げます。



当店プロバーレでは、御入店時のお客様の手の消毒・店内の定期的な換気・次亜塩素酸自動噴霧器(ZiACO)の常時稼働、カウンター&テーブル席の一部にアクリル板を増設。また、県の指針に従い、感染者把握のLINE通知サービス、並びに「安心宣言」の掲示を行いました。引き続き予防策には最大限の努力をしてまいりますので、お客様にもご協力お願い申し上げます。



4月1日 当店は全席喫煙可能です!



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12月営業日のご案内


 タップマルシェ システム 導入店 ★

「ビールの自由市場」様々なクラフトビールを常時4種類、新鮮な「生ビール」でお届けしております。皆様のお好みにあう一杯が見つかるはずです!