～15年目のプロバーレ～
南越谷で出会う、最高の一杯を目指して！！！
早いもので、2024年9月より17年目の営業に入りました。ビールはタップマルシェシステムを導入し常時数種類のクラフトビールを提供させて頂いております。リキュールは100種類以上、フレッシュフルーツを使ったカクテルなど豊富に取り揃えております。ワインにもこだわり、ニューワールドを中心に、コスパの高いものをボトル or グラス楽しみいただけるようご用意しております。また、一昨年からはプレミアム日本酒も常時数種類、限定で提供させて頂いております。
フードメニューは、当店シェフ中村がイタリアンをベースに国籍にとらわれない料理をご提供させて頂きます。珍しいチーズやソーセージ、生ハム類なども少量から盛合せまで、パスタやピザのお食事にも対応させて頂きます。お客様に飽きられぬよう、様々なドリンク＆料理を日替わり・週替わり…常時入替を心がけております。「プロバーレ」の意味はイタリア語で～試す・挑戦する～です。16年目からの新たなプロバーレ、是非1度ご来店お待ちしております。
営業日のご案内
20日（日）は社員研修旅行の為、店休日とさせて頂きます。
＜ お知らせ＆イベント情報 ＞
今日からヒューガルデンが生ビールに仲間入りしました！
5つのドラフトビールからお好きなビールをお選びください！
通常営業しております。
Dinner Time 18:00-24:00
Bar Time 24:00-27:00
日曜日はバータイムはお休みさせていただきます。
日曜日の営業も再開いたしましたので、みなさんのご来店心よりお待ちしております！
OPEN18:00 CLOSE27:00
＜2021年3月24日更新＞
営業時間延長に備え、今一度コロナ対策を左記の通り見直しいたしました。また、新たに「二酸化炭素濃度計」を設置して、店内の換気の目安と致しました。今後とも、従業員一同、感染防止には細心の注意を払い営業してまいりますので、お客様にもご理解・ご協力をお願い致します。
当店プロバーレでは、御入店時のお客様の手の消毒・店内の定期的な換気・次亜塩素酸自動噴霧器(ZiACO)の常時稼働、カウンター＆テーブル席の一部にアクリル板を増設。また、県の指針に従い、感染者把握のLINE通知サービス、並びに「安心宣言」の掲示を行いました。引き続き予防策には最大限の努力をしてまいりますので、お客様にもご協力お願い申し上げます。
★ タップマルシェ システム 導入店 ★
「ビールの自由市場」様々なクラフトビールを常時4種類、新鮮な「生ビール」でお届けしております。皆様のお好みにあう一杯が見つかるはずです！
